La idea de los auditores de residuos es algo a valorar seriamente por los dueños de los restaurantes así como los usuarios ¡cómo no! por un mundo más sostenible. En el programa de RTVE Comando Actualidad han hecho un interesante…
Como tengo levadura fresca en casa que se me va a pasar y me hace falta pan de molde ¿por qué no hacerlo en casa? No tengo amasadora ni Thermomix o similar, así que a mano… Primero a investigar qué…
Sandra Aamodt: Por qué las dietas usualmente no funcionan [ted id=1900 lang=es] Más sobre esta charla en Ted He encontrado, para ratificar de alguna forma lo comentado en el vídeo por Sandar Aamodt, la página de la Sociedad Española para…
Tenía un poco de nata que había hecho para adornar la tarta del cumpleaños de Leyre y recordé los rosquetes de nata que hacíamos en mi casa cuando era pequeño. Por aquel entonces se iba guardando la nata de la…
Esta imagen que vi en Facebook (no sé la procedencia, cuando me entere la pondré) me dío buena impresión y pienso que funcionará. Lo probaré. Yo ya lo hago con la salsa de tomate, que la congelo en cubitos y…
Para rematar el mes sin poder recuperarme de las Navidades, mi experiencia con la supertarta de cumpleaños de Leyre, una maxi Tarta Sacher que este año me quedó algo seca, así que habrá que acomplañarla con un poco más de…
El concepto Health Food lo vi en la calle Constantino de Las Palmas de Gran Canaria Los 10 alimentos con más azúcar (nada nuevo, pero está bien recordarlo de vez en cuando) Artículo curioso ¿de qué están hechas las…
El fin de semana de todos los santos nos acercamos por San Sebastián, en realidad a Tolosa a escuchar magníficos coros en su certamen internacional, esta vez por la ruta buena de tapas y pintxos (y bocatas ¿por qué no?).…
He descubierto la web Marabilias del diario vozpópuli con una sección gourmet dispuesta como los tableros de pinterest, es agradable hacer una visita de vez en cuando. Ha comenzado Top Chef en Antena 3, las comparaciones con Master Chef son…
Agosto – Septiembre 2013: Red social para clientes y restaurantes (Creada por dos estudiantes de ingeniería de la ULPGC: easyorder.es) me he inscrito como cliente y como restaurante, ¡qué pinto yo aquí!, pero no me ha llegado ningún correo de confirmación.…