Tartas árabes sin aceite
La primera que he visto interesante: Ingredientes: 4 huevos. 150 gr de harina. 450 ml…
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Experiencias gastronómicas
Bizcocho japonés de chocolate
Ingredientes: 4 yemas y 5 claras 85 gr de leche 40 gr. de aceite (de…
Experiencias gastronómicas
Natillas caseras
Uno de los postres más tradicionales son las natillas, los ingredientes son como el flan,…
Experiencias gastronómicas
Noticias comentadas invierno 2017
"El pan blanco es uno de los principales problemas que tenemos en España. Cuando se…
Experiencias gastronómicas
Pan de calabaza con tangzhong
Me encontré por casualidad la palabra tangzhong y me puse a investigar...y probar. Ingredientes: 150…
Experiencias gastronómicas
Receta: Rancho canario
En enero y febrero no hay cosa que apetezca más que una buena comida de…
Dietas y nutrición
Confeccionando una lista de alimentos que tienen aceite de palma
Recientes estudios, como el publicado en la revista NATURE (publicado el 07/12/2016), han demostrado que…
Sostenibilidad
¿En Canarias no hay huevos?
[caption id="attachment_309" align="alignleft" width="300"] Huevos de la penísula en Canarias.[/caption] El título de este post…
Experiencias gastronómicas
Preparando la tarta del cumpleaños de las niñas
Como cada mes de enero toca la elaboración de tartas para la celebración del cumple…
GoodCurated
Noticias gastronómicas comentadas (verano 2014)
Aquí algunas cosas que he leído este verano: Por qué es mejor para la salud…