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De tapas y pintxos por San Sebastián

De tapas y pintxos por San Sebastián

El fin de semana de todos los santos nos acercamos por San Sebastián, en realidad a Tolosa a escuchar magníficos coros en su certamen internacional, esta vez por la ruta buena de tapas y pintxos (y bocatas ¿por qué no?).…

Por Javier Toledo | 12/11/2013 | Experiencias gastronómicas, Restaurantes | No hay comentarios |
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Noticias gastronómicas comentadas (otoño 2013)

Noticias gastronómicas comentadas (otoño 2013)

He descubierto la web Marabilias del diario vozpópuli con una sección gourmet dispuesta como los tableros de pinterest, es agradable hacer una visita de vez en cuando. Ha comenzado Top Chef en Antena 3, las comparaciones con Master Chef son…

Por Javier Toledo | 08/10/2013 | GoodCurated | No hay comentarios |
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Noticias gastronómicas comentadas (verano 2013)

Noticias gastronómicas comentadas (verano 2013)

Agosto – Septiembre 2013: Red social para clientes y restaurantes (Creada por dos estudiantes de ingeniería de la ULPGC: easyorder.es) me he inscrito como cliente y como restaurante, ¡qué pinto yo aquí!, pero no me ha llegado ningún correo de confirmación.…

Por Javier Toledo | 17/09/2013 | GoodCurated | No hay comentarios |
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Las magic pills

Las magic pills

¿Qué te parece el siguiente vídeo?

Por Javier Toledo | 29/07/2013 | Dietas y nutrición | No hay comentarios |
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Ana María Lajusticia, pautas de alimentación para una vida sedentaria

Ana María Lajusticia, pautas de alimentación para una vida sedentaria

En esta charla se incluyen consejos sobre dietas ideales de adelgazamiento, embarazo y lactancia, anemia, práctica de deporte en general, artrosis, estreñimiento, reumatismo, arteriosclerosis y exceso de colesterol, intolerancias y alergia al gluten. Las notas que tomé viendo el vídeo…

Por Javier Toledo | 05/07/2013 | Dietas y nutrición | 2 comentarios |
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Una comida con SaladMaster

Una comida con SaladMaster

El otro día me invitaron a la típica encerrona comercial de un producto con estructura piramidal (thermomix, tupperware, etc.) esto es vender un producto, de calidad eso sí, a un precio desorbitado, yo le echaría que el producto es el…

Por Javier Toledo | 02/07/2013 | Experiencias gastronómicas, Utensilios de cocina | 43 comentarios |
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    Mónica Ramírez
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    Más de un centenar de personas relacionadas con el mundo gastronómico, entre ellos cocineros, jefes de sala, sumilleres, productores y restauradores, se han congregado este lunes, 30 de junio, en el Palau de la Música de Barcelona, para presentar la campaña Catalunya, la mejor cocina del mundo, organizada por la Agència Catalana de Turisme. Durante […]
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    Laia Antúnez

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