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17/03/2020

Brownie al microondas

[caption id="attachment_441" align="alignright" width="300"] Ingredientes del brownie al microondas[/caption] Esta es una receta que hizo…

Vuelve un bar mítico del Born y con los precios en pesetas: así es el "nuevo" Mundial 12/09/2025
El Bar Mundial renace, tras cinco años cerrado, de la mano de Grup Confiteria y mantiene una carta fiel a su esencia de marisquería de barrio
Iker Morán
Jordi Roca crea helados inspirados en videojuegos míticos de PlayStation: disponibles en Rocambolesc 12/09/2025
El pastelero celebra los 30 años de PlayStation con una colección de polos y helados que rinden homenaje a títulos como 'Gran Turismo' o 'The Last of Us': solo por tiempo limitado
Redacción Hule y Mantel
Grup Confiteria reabrirá el histórico Bar Funicular de Barcelona en 2026 12/09/2025
Este local histórico y de gestión familiar cerró el pasado mes de julio por la jubilación de los propietarios: su reapertura todavía tendrá que esperar unos meses
Iker Morán
Adolfo Santos García gana el Bocuse d'Or España 2025 y representará al país en la fase europea 12/09/2025
El cocinero madrileño, actualmente a cargo de la propuesta gastronómica del Forbes House Madrid, se ha impuesto a otros tres candidatos en la final nacional
Redacción Hule y Mantel
Sisè: la 'casa de cocineros' del joven chef Àngel Esteve que late en el extrarradio de Lleida 12/09/2025
El cocinero transforma la memoria de sus abuelos en un restaurante de barrio que combina tradición catalana, técnica aprendida en grandes casas y un menú en constante movimiento
Sarah Serrano Pino
El desayuno más sorprendente de la Vall d'Aran está en Vielha: la creatividad del Hotel El Ciervo 11/09/2025
En este pequeño hotel de gestión familiar ofrecen un menú degustación de desayuno único: combina fantasía gastronómica con presentaciones 'cuquis' y cambia cada día
Laia Antúnez
Pataco: así se prepara el guiso de atún y patata que es orgullo de la cocina de Alforja (Tarragona) 11/09/2025
Este plato ancestral, que tiene origen en la cocina de aprovechamiento, cuenta con su propio concurso en el que participan vecinos y visitantes de Alforja
Txaber Allué
El chef Jordi Cruz, rotundo con el rebozado del pollo crujiente: "El truco no es el aceite" 11/09/2025
El cocinero, con tres estrellas Michelin en el restaurante Àbac y jurado de 'MasterChef', desvela su particular secreto para elaborar esta popular receta
Joan Colás
El premiado Bar Leone tendrá un segundo local en Asia tras su éxito en Hong Kong: apertura en otoño 10/09/2025
Actualmente en el puesto #2 en el ranking mundial The World's 50 Best Bars, esta coctelería comandada por el bartender italiano Lorenzo Antinori abrirá una nueva sucursal
Redacción Hule y Mantel
Cuatro pasos para lanzar una marca gastronómica al mercado internacional con éxito 10/09/2025
Lanzar una marca gastronómica en el extranjero a veces puede parecer como lanzarse a un océano sin mapa: exige mucho más que un producto brillante y rico
Redacción Hule y Mantel